アラカ　深煎り　200g　　　

　アラカという豆に出会うことができてよかったと思っています。どこに居ても誰と居てもアラカだとすぐわかる強烈な個性。カップ・オブ・エクセレンスにおいて常に90点以上を獲得するトップ・オブ・トップのアラカはスバラシイ。ブルースの木ではナチュラルテイストのアラカを贅沢にフレンチローストゾーンまで連れてきました。上質な巨峰のような香り。フレンチでありながら酸味の名残りがある。まるでフルボディのワインのようです。
　農園の管理、指導にあたる日本人、浅野さんの功績は多大で、誠実に、いつもコツコツ頑張れば必ず幸せになれるという日本人のイズムをスタッフ全員のハートに植え付けました。そんな熱い想いに応えたい。

フレンチ・ロースト